heimwee.info

… powered by Holland at Home

Rode kool met appeltjes

Ingrediënten:
1 rode kool
2 zure appelen
6 kruidnagels
40 gr boter
30 gr suiker

Bereiding:
Snijd de appels doormidden, verwijder de klokhuizen en snijd daarna de appels in blokjes. Verwijder vervolgens de buitenste bladeren van de kool, snijd hem in de lengte doormidden, verwijder de stronk en snijd de kool in hele dunne reepjes. Doe de gesneden rode kool met de stukjes appel in een pan en voeg daar 3 dl water, een snufje zout en de kruidnagels aan toe. Kook de rode kool met appeltjes op een laag pitje en onder af en toe roeren in ongeveer 15 minuten gaar. Voeg tenslotte de boter en suiker toe en laat de rode kool nog een paar minuten stoven. Heerlijk met aardappels en gebakken bloedworst, Hollandser kan bijna niet!

2 reacties op “Rode kool met appeltjes

  1. Pingback: Favoriete gerechten van Bekende Nederlanders | heimwee.info

  2. Pingback: Typisch Groningse producten en recepten | heimwee.info

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: