heimwee.info

… powered by Holland at Home

Krentenpannenkoeken

Trakteer jezelf en je gezin op een oer-Hollandse traktatie – krentenpannenkoeken!

Ingrediënten:
150 gr bloem
4 dl melk
1 ei
100 gr krenten
boter
snufje zout
bruine basterdsuiker

Bereiding:
Zeef de bloem en doe die samen met het snufje zout in een kom. Giet vervolgens de helft van de melk erbij en klop deze met een garde goed door tot er een glad beslag ontstaat. Voeg nu de rest van de melk en het ei toe. Was de krenten, droog ze af met een beetje keukenpapier en voeg ze toe aan het beslag. Verhit een klontje roomboter in een bakpan en bedek de bodem van de pan met een dun laagje beslag. Bak de pannenkoeken op een matig vuur aan beide kanten bruin. Serveer de krentenpannenkoeken met bruine basterdsuiker.

2 reacties op “Krentenpannenkoeken

  1. Pingback: Variëren met… pannenkoeken! | heimwee.info

  2. Pingback: De lekkerste recepten voor een typisch Hollands kerstontbijt | heimwee.info

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: