heimwee.info

… powered by Holland at Home

Pepernoten

Heimwee naar Sinterklaas? Kom in de stemming met zelfgemaakte oer-Hollandse pepernoten!

Ingrediënten:
250 g zelfrijzend bakmeel
150 g boter
125 g bruine basterdsuiker
1 el speculaaskruiden
4 el melk

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 160 °C en leg een bakplaat met bakpapier klaar. Doe de boter, suiker, speculaaskruiden en zelfrijzend bakmeel in een beslagkom en kneed dit goed door. Voeg vervolgens de eetlepels melk en zout naar smaak toe en maak er een glad beslag van. Rol van het deeg kleine balletjes, leg ze op de bakplaat en druk ze een beetje plat. Bak ze in 15 tot 20 minuten lichtbruin en laat ze vervolgens afkoelen op de bakplaat.

4 reacties op “Pepernoten

  1. Pingback: Hartige sinterklaas recepten | heimwee.info

  2. mieke
    20/11/2012

    Nog geen reacties !

  3. mieke
    19/11/2012

    Weet iemand of je Sinterklaas snoepgoed en chocolade letters kan kopen in London of zijn er nederlanders die zin hebbenom af en toe iets gezellig willen gaan doen in een groep ? Mieke

    • Martine
      20/11/2012

      Hoi Mieke,

      Ik woon in Kent en kom heel af en toe in Londen. Voor zover ik weet is er in Londen geen winkel die sinterklaasproducten verkoopt, er is alleen een Nederlands restaurantje genaamd ‘My Old Dutch Pancake House” met vestigingen in Kensington, Holborn en Chelsea (even googlen en je zult de website wel vinden). Geen idee of ze daar in deze tijd van het jaar ook Sinterklaas snoepgoed of chocoladeletters verkopen, maar je kunt het proberen. In ieder geval serveren ze poffertjes… lekker na een lange dag shoppen 😉

      groeten Martine

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: