heimwee.info

… powered by Holland at Home

Gevulde aardappelen met kaas

Met echte Hollandse kaas maak je elk gerecht extra lekker, zoals bijvoorbeeld deze gevulde aardappelen met kaas.

Ingrediënten:
4 grote aardappelen
200 gram geraspte Hollandse oude kaas
2 el verse bieslook (fijngehakt)
1 eidooier
1 el melk
boter

gevulde aardappelen met kaas

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 200 C. Kook de aardappels 10 minuten tot ze bijna gaar zijn en giet ze af. Wikkel de aardappels in aluminiumfolie en snijd aan de bovenkant van elke aardappel in de lengte een inkeping. Lepel ongeveer 2 eetlepels eruit en doe deze in een kom. Voeg hier ¾ van de geraspte Hollandse oude kaas, verse bieslook, de eidooier en de melk aan toe en roer alles goed door elkaar tot het lekker smeuïg wordt. Schep het mengsel in de aardappels, sprenkel vervolgens de rest van de oude kaas er overheen en leg tenslotte op elke aardappel een klein klontje boter. Leg de aardappels op een bakplaat of in een ovenschaal en bak ze in 10 minuten goudbruin. Lekker met een typisch Hollandse salade en een stukje vlees.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: