heimwee.info

… powered by Holland at Home

Filet Americain

Niet iedereen houdt van rauw vlees, maar Nederlanders zijn echt een uitzondering als het gaat om Filet Americain. In Nederland is Filet Americain kant en klaar verkrijgbaar bij de slager of supermarkt, maar je kunt het ook heel makkelijk zelf maken.

Ingrediënten:
1 ons kogelbiefstuk
1 el Worcestershire saus
1 tl kappertjes
1 augurk
2 el mayonaise
1 tl mosterd
1 tl paprikapoeder
½ rode ui, gesnipperd
snufje zout
versgemalen zwarte peper

filet americain

Bereiding:
Snijd de biefstuk in blokjes en doe deze samen met alle overige ingrediënten in een keukenmachine. Maal het mengsel fijn en je Filet Americain is klaar! Je kunt zelfgemaakte Filet Americain maximaal 1 dag in de koelkast bewaren, maar bij voorkeur eet je het meteen op na bereiding. Lekker op brood of toastjes.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: