heimwee.info

… powered by Holland at Home

Lekkerbekjes

Wie in Nederland langs een viskraam loopt zal al gauw ontdekken dat twee vissoorten veruit favoriet zijn: de verse maatjesharing en het lekkerbekje! Lekkerbekjes zijn eenvoudig zelf te maken, dus als je geen Hollandse viskraam in de buurt hebt mag dit recept niet in je keuken ontbreken.

Ingrediënten:

4 visfilets (wijting, heek of kabeljauw)
100 gram bloem
1 ei
2 dl melk
zout en peper

lekkerbekjes

Bereiding:

Neem een grote kom en maak hierin een beslag van de bloem, het ei en de melk en voeg zout en peper naar smaak toe. Verhit de frituurpan, haal de filets door het beslag en bak ze in de olie in ca. 5 minuten gaar en goudbruin. Lekker met frites met fritessaus en een gemende salade.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: