heimwee.info

… powered by Holland at Home

Maaltijdsalade met gegrilde geitenkaas

Zin in een lichte maaltijd? Probeer dan eens deze heerlijke maaltijdsalade met gegrilde geitenkaas… In een handomdraai gemaakt en boordevol verschillende smaken! Dit recept is voor 2 personen.

Ingrediënten

1  grote zak gemengde sla
1 komkommer
1 bakje kerstomaatjes
1 avocado
1 pak verse geitenkaas
1 zakje Calvé dressing honing-mosterd
4 el pijnboompitten
Peper en zout naar smaak

salade met geitenkaas

Bereiding

Bereid de Calvé dressing honing-mosterd volgens de instructies op de verpakking. Snijd vervolgens de geitenkaas in plakken van ca. 1 cm, besmeer ze dun met de dressing en leg ze ca. 3 minuten onder de grill. Verdeel ondertussen de sla over twee borden en leg er wat plakjes komkommer, hele kerstomaatjes en stukjes avocado bovenop. Rooster daarna de pijnboompitten enkele minuten in een pannetje met anti-aanbaklaag. Giet de dressing over de salade, leg de gegrilde geitenkaas er bovenop en besprenkel de salade vervolgens met pijnboompitten. Heerlijk met vers afgebakken stokbrood.

Lees je dit artikel liever in het Engels? Breng dan eens een bezoekje aan onze Engelstalige zusterblog Dutch Community, speciaal bestemd voor Nederlandse emigranten die Engels als moedertaal hebben en expats die in Nederland wonen of daar gewoond hebben en heimwee hebben naar Nederland.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: