heimwee.info

… powered by Holland at Home

Salade met aardbeien

Vooral in de maand augustus ligt er een overvloed aan zomerse groenten en fruit in de supermarkt, tijd dus om die twee met elkaar te combineren in een heerlijke zomerse Hollandse salade!

Ingrediënten

1 zak gemengde sla
1 avocado
100 gram geitenkaas
kopje ongebrande walnoten
250 gram aardbeien
citroensap
olijfolie
zwarte peper

salade met aardbeien

Bereiding

Doe de zak sla in een kom. Schil daarna de avocado, verwijder de pit, snijd hem in stukjes, sprenkel er wat citroensap overheen en meng de stukjes avocado door de salade. Hak vervolgens de walnoten grof en verkruimel de geitenkaas, en sprenkel beiden over de salade. Was tenslotte de aardbeien, verwijder de steeltjes, snijd ze in partjes of plakjes en meng ze door de salade. Roer er wat verse citroensap, olijfolie en vers gemalen zwarte peper naar smaak doorheen. Lekker als voorgerecht met wat stokbrood!

Lees je dit artikel liever in het Engels? Breng dan eens een bezoekje aan onze Engelstalige zusterblog Dutch Community, speciaal bestemd voor Nederlandse emigranten die Engels als moedertaal hebben en expats die in Nederland wonen of daar gewoond hebben en heimwee hebben naar Nederland.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: